PAISATGES INVISIBLES

Amb en Pep Padrós vam anar a a Sant Andreu de la Vola. Tot caminant buscant un lloc harmònic. Nosaltres ens ajudàvem amb les varetes. Així que mentre ell mirava el paisatge, nosaltres el dibuixàvem a través de les varetes. Després de trobar alguns llocs, i ens va costar una mica ja que estava tot molt humanitzat.
Vam trobar un lloc a on carregant-nos, així que amb una mica de meditació guiada d'en Pep ens vam connectar amb la terra i ens vam carregar, aprofitant i gaudint del silenci.
El més important va ser tenir consciència de l' Energia de la terra.
Més endavant en un turó vam trobar un lloc harmònic. Allà fent un dibuix de la flor de la vida amb les pedres que havíem dut cadascun de nosaltres, i col·locant estratègicament 3 peces de porcellana enterrades al costat d'uns roures vam construir una antena que vam connectar amb d'altres. A questa antena la vam fer amb la intenció de protegir l'hort, l'OPE i les nostres llars. Va ser un moment molt màgic per tots.
Però també molt màgic va ser anar a ala OPE i a l'hort per saber si havia funcionat, i amb les varetes vam veure que SI.
Al final de l'excursió a la Vola en Pep ens va portar tomàquet i poma dessecada a sol i serena, o sigui amb la influència del sol, la lluna i els astres.
Prèviament ens va explicar els paisatges invisibles i la utilització de les varetes.
A l'OPE a través d'un dibuix que vam fer de l'hort en Pep ens va dibuixar el paisatge invisible a través del pèndul i ho vam comprovar sobre el terreny.

CAMINADA PELS HORTS

Avui hem fet la primera sortida pels horts, el primer que vam poder veure, van ser els horts de Can Sanglas (al costat del MIT)on l'Antoni Mas ens va fer una xerrada de com van ser els seus inicis.
Desprès tota la gent que va venir va poder gaudir de les diferents manera que té la gent de organitzar-se els seus horts.
Seguidament vam fer el camí vora Ter, direcció a l'hort del Dolcet, entre aquest trajecte també els del programa con-eix ens van explicar la utilitat que tenien els rentats antigament i la gran importància que tenia el riu per les fabriques en aquella epocà.
Desprès de caminar una bona estona, vam arribar al nostre hort (Dolcet) on en Manel (el nostre monitor) va fer una petita xerrada sobre la biodiversitat que tenim al hort i voltants.
Tot seguit la gent va poder entrar a l'hort i entre tots els hortolans vam explicar una mica la nostra manera de treballar i aclarir qualsevol dubtà que la gent tingués sobre diferents aspectes del nostre hort.
Per finalitzar vam anar a l'hort de Can Ramisa on també la gent va poder entrar i gaudir de tot el que tenim plantat i especialment la gran espiral que tenim de plantes aromàtiques.
No ens podem oblidar de la senyoreta pastanaga que va fer una gran feina i va tenir a tots els nens molt entretinguts, gràcies senyoreta pastanaga.

PEP SALSETES

Com elaborar conserves amb en Pep Salsetes i passar una bona estona

El Mòdul d’horticultura i jardineria del programa Treball als Barris juntament amb altres tècnics de l’OPE i del programa Con-eix, vam tenir classe teòrica i pràctica de com elaborar conserves de l’hort amb el cuiner Josep Sabaté, més conegut per en “Pep Salsetes” a l’aula de cuina del Casal Cívic Frederica Montseny.

Tot cuinant ens va explicar des de la clàssica conserva de tomàquet fins a com elaborar conserves no tant utilitzades com l’arrop, un sistema molt antic i que ell animava a recuperar. En Pep ens va preparar un arrop amb fruita i verdura: peres, préssecs, figues, meló, carbassa de sopa i albergínia i després les va ficar amb suc de raïm . Ens va sorprendre la barreja però quan la vam tastar ens va agradar molt. També ens va explicar trucs casolans per conservar mongetes tendres i préssec en almívar.

Ens va donar molta informació d’una manera molt amena i divertida. Tant Pep com nosaltres ens vam entusiasmar tant que si el Casal no hagués hagut de tancar encara hi seríem