24 de nov. 2011
MAS BELLPUIG
Tots van anar de visita al mas Bellpuig a Taradell. En Gerard te una finca de 60 ha en la qual n’hi han 28 ha cultivables, 2 ha son d’ horta per venta directe. La resta les cultiva amb cereals.
Te horta, cereals i vaques. Tanca tots els cicles. Fa rotacions dintre de la finca amb l’horta i els cereals.
La producció d’ horta la ven en una parada del mercat de Vic dels dissabtes i la botiga que obre dos dies de la setmana al mas Bellpuig. També forma part de la xarxeta, son 20 usuaris, fan 4 reunions anuals per planificar els cultius. Intercanvien hortalisses per la venta, així mouen el producte, també compren fruita en conjunt.
La seva filosofia es la sostenibilitat per al medi, a més volen canvis en el model social agroecològic . Aquesta filosofia la comparteixen els usuaris de la xarxeta.
Ens va ensenyar el forn de pa amb una capacitat de 30 pans. La farina la compra però intenta buscar varietats antigues panificables per poder tancar el cicle.
Les vaques pasturaven per les muntanyes del voltant, s’ alimenten de pastura directa o pinso ecològic. Els vedells mengen ordi
Tots ens vam quedar amb la boca oberta quan ens va dir que primer plantava i després mirava el llunari a veure si ho havia fet be.
15 de nov. 2011
PLANES BONES
Hem visitat Planes Bones. En Josep Saborit ens ha ensenyat les 33 quarteres (12 Ha) que té la finca. Hem vist camps plantats d' alls, enciams, calçots, llollo, escarola, naps, cols, tomaqueres, mongeteres i fruiters afavorint la biodiversitat.
En Josep ens ha explicat que fa rotacions dels cultius, a mes incorpora la palla quan cultiva la terra. Com que no es cultiu ecològic fa algun tractament químic, per exemple tira porland a les patateres contra les cuques.
Reguen per aspersió i també gota a gota. Tenen una antiga sínia i dos pous.
Ens ha explicat que a Mercabarna no li funcionen les vendes, però a Mercagirona sí.
A més a Mercabarna la verdura que no es ven, es tira a les escombraries i no es cobra.
Planes Bones distribueix les taronges de la marca Boira. També fa arrossades per a 100 persones o mes.
Ens va ensenyar la granja de porcs.
A on hi ha el magatzem i posara un local per fer calçotades, i el magatzem el posarà a una antiga granja de conills.
En Josep ha sigut molt amable i ens ha regalat un pot de Fredelucs.
Aquí teniu l'enllaç de Planes Bones
http://www.planesbones.cat/es/catering.php
En Josep ens ha explicat que fa rotacions dels cultius, a mes incorpora la palla quan cultiva la terra. Com que no es cultiu ecològic fa algun tractament químic, per exemple tira porland a les patateres contra les cuques.
Reguen per aspersió i també gota a gota. Tenen una antiga sínia i dos pous.
Ens ha explicat que a Mercabarna no li funcionen les vendes, però a Mercagirona sí.
A més a Mercabarna la verdura que no es ven, es tira a les escombraries i no es cobra.
Planes Bones distribueix les taronges de la marca Boira. També fa arrossades per a 100 persones o mes.
Ens va ensenyar la granja de porcs.
A on hi ha el magatzem i posara un local per fer calçotades, i el magatzem el posarà a una antiga granja de conills.
En Josep ha sigut molt amable i ens ha regalat un pot de Fredelucs.
Aquí teniu l'enllaç de Planes Bones
http://www.planesbones.cat/es/catering.php
6 de nov. 2011
VISITA DELS NENS DE TRIPI JOC
Ens van venir a visitar els nens i monitors del TRIPIJOC a l'hort de la brigada.
Els vam ensenyar l'hort, la bassa, l'hivernacle...
Després de explicar-lis-ho tot una mica, els nens van poder plantar un enciam al nostre hort amb la nostra ajuda.
També es van poder portar un enciam cadascú amb la seva respectiva torrat-ge i uns quants tomàquets i pebrots.
Va ser una tarda molt divertida i entretinguda, i com sempre no ens podem oblidar de la Srta Pastanaga que ens va ajudar molt.
4 de nov. 2011
ILLA DE LES GAMBIRES
Vam anar de visita al CERM. A la tercera planta vam veure una exposició sobre l'aigua. Ens van passar un vídeo de la biodiversitat de la llera del riu.
Ens van explicar la invasió de peixos no autòctons i també del cranc americà.
A tots ens va impressionar el llarg viatge que porten a terme les anguiles per pondre ous al "triangle de les Bermudes".
També vam veure el laboratori en el que els nenes fan les proves per veure la qualitat de l'aigua del riu.
Sota la pluja vam anar a veure l'illa de les Gambires i miradors d'ocells. Aquestes terres són terres de custòdia en les quals s'ha arribat a acords. A l'illa de les Gambires hi ha una actuació de reforestació de la llera del riu. L'illa l'han dividit en 80 trossos i només hi han intervingut en 40. Així podran observar si hi han diferències en el pas del temps.
Va ser una llàstima que el dia no ens acompanyes però ens va agradar molt.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)